الصيانة الوقائية لا تعني فك جهاز سمفر. غالبًا تبدأ بالاستخدام الصحيح، التنظيف المسموح به، وملاحظة التغيرات الصغيرة قبل أن تتحول إلى توقف كامل.
روتين بسيط حسب نوع الجهاز
البوتاجازات سمفر
- أغلق مصدر الغاز واهوِ المكان فورًا إذا لاحظت رائحة غير طبيعية، وتجنب تشغيل أي مفتاح كهربائي.
- لا تستخدم أدوات حادة لتوسيع فتحات الشعلات لأنها قد تغيّر توزيع اللهب.
- نظف بقايا الطعام بعد أن يبرد الجهاز من دون إغراق مفاتيح الإشعال بالمياه.
- سجل موديل الجهاز قبل الحجز لتجهيز الفني بالمعلومات المناسبة.
لا تتجاهل: الشعلة لا تشتعل أو تنطفئ بعد ثوانٍ، ضعف اللهب أو تغيّر لونه بصورة ملحوظة.
الأفران سمفر
- لا تغط فتحات التهوية بورق الألومنيوم.
- تجنب صب المنظف على عناصر التسخين.
- انتظر حتى يبرد الفرن قبل التنظيف.
- أوقفه عند رائحة غاز أو شرر غير طبيعي.
لا تتجاهل: الفرن لا يسخن، الحرارة أعلى أو أقل من المطلوب.
الشفاطات سمفر
- نظف فلتر الدهون بانتظام.
- استبدل فلاتر الكربون وفق تعليمات المصنع.
- شغل الشفاط قبل الطهي بدقائق.
- أوقفه إذا ظهرت رائحة احتراق.
لا تتجاهل: ضعف سحب الروائح والبخار، المروحة لا تعمل.
ثلاث عادات مشتركة
- احتفظ بدليل الاستخدام ورقم الموديل في صورة واضحة.
- لا تستخدم الجهاز خارج السعة أو ظروف التشغيل المكتوبة في دليله.
- أوقف التشغيل عند رائحة احتراق أو غاز أو تسريب قرب الكهرباء.